VOĆNA TORTA 6 jaja
3,5 dl šećera
2,5 dl brašna
pola praška za pecivo
150 otopljenog margarina
7 žlica mlijeka
6 dl slatkog vrhnja
pola kilograma jagoda ili drugog voća(maline, kupine, ili slično)
6 žumanjaka umutiti sa 1,5 dl šećera, brašnom, praskom za pecivo, otopljenim margarinom i mlijekom. Izliti u veliki, namašćen i pobrašnjen pleh(da bude dosta tanko). Preko toga premazati čvrsto umućen snijeg od 6 bjelanjaka i 2 dl šećera. Pećnicu zagrijati na 150 i peci 30-35 min. Vrhnje umutiti sa vrlo malo šećera (po želji dodati pola vanilin šećera) a jagode narezati na listiće. Kad je tijesto pečeno i ohlađeno, prerezati popola, filovati sa vrhnjem i jagodama. Služiti dosta hladno. |
